今日も仕事を終えてからは金剛山に。
昨日よりも湿度は低く、気温も少し低い目。
そして天候は昨日よりも少しはましかな、と思いながら。
走り出してみると、確かに昨日よりは同じ標高なら摂氏で約1度ほど気温は低い目でした。
19時前のロープウェイ乗り場付近では摂氏21度でしたよ。
そして雨ですが、ちょうどロープウェイ乗り場に着いた頃、パラパラと降り出しましたが、まあ後はダウンヒルで一気に駆け下りるだけ。
とにかく相変わらず空気のうまい山の中を走れた気持ちよさ。
8月7日に尼崎のCostcoで買ってきたキッシュですが…
ようやく調理して食べてみました。
キッシュとはフランス、アルザス・ロレーヌ地方の郷土料理で、パイ生地の中に、卵、生クリーム、ひき肉や野菜を加えてチーズなどを載せてオーブンで焼き上げたものです。
写真は調理前の冷凍されていたキッシュ。一箱にこんなんが何と60個も入ってました。↓
下に敷いているのは、これも以前にCostcoで買ってきたオーブン・ペーパ。
そして200度12分で焼き上がったキッシュ。↓
今回のキッシュはほうれん草とベーコン味の二種類でした。
さすがに生まれたのがワインの産地なので、ワインが合いそう。
残念ながら今日はビールでいただきました。それでもなかなかいけます。
ちょっとカロリーが高そうやけど。