お昼はありきたりのチャンポン麺とサンマの蒲焼きでした。↓
とりあえずはダイエットは至適？
そして夕刻の仕事場での会議の後のお楽しみは、久しぶりの東大阪市太平寺の西光苑で。
まずは熱源は木炭で。↓
この塩タンのタン、誰がタンと思うやろというほどの脂の乗った逸品。↓
けど、これで驚いてたらあきまへん。
お肉以外では、ここのキムチも最高。
ポッサム・キムチ。↓
別名、王様のキムチ。
この骨付きカルビ、これもどうなってんの？ これが真のカルビ？。↓
とにかく言いたい、ここのお肉を経験するにあたって一言、「後には戻れないよ」。
そんじょそこらの焼肉屋さんには行けなくなるよ、と…
そしてここのお楽しみのもう一つはこれ、マッコリ。↓
ちょっとピンぼけ。ロバート・キャパとちゃう、ちゅうに。まわってたんやろね。
そして他にもいっぱいお肉を食べた後の締め括り、今日はこのテール・スープで。↓
これだけでも凄いボリュームでっせ。
こら、あかん、明日は頑張って走り回らんと、あかん…
