今日は往きだけ。↓
今日の新製品での朝食。↓
文字どおりボリュームタップリで袋も特注？
お昼はこれだけ。↓
けどええねん、夕食はええとこ行くねん。
というわけで、夕食は、かねてから行きたかった大阪の名店、レストラン・アラスカへ。
レストラン アラスカ 大阪本店
〒530-0005 大阪府大阪市北区中之島３丁目２−４
06-6222-1152
今日は、そのディナーの中でも少し張り込んでクリスタル・コースで。
アラスカ特製オードヴル盛り合わせ
（パテ・ド・フォアグラ、クラブミートカクテル、鯛とサーモンの手まり風 キャビア添え）
エスカルゴのチーズシュー詰め アラスカ風
アラスカ特製オニオングラタンスープ
本日入荷の鮮魚 シェフスタイル 今日は淡路島産シタビラメのグレープフルーツ・ソース
お口直しのシャーベット
和牛肉の炭火焼きステーキ グレーヴィーソース レフォール・マスタード添え
フィレステーキ（80g）・サーロインステーキ（100g）
炎のアイスクリーム (ベイクド アラスカ)
コーヒーまたは紅茶
自家製パン（バゲット・シナモンレーズンパン）
アラスカやー。↓
炎のアイスクリームの儀式です。↓（クリックすると動画が観られます）
ドッピオをお願いしたエスプレッソで締め。↓
ワインをちょっと飲み過ぎて、ホテルに帰ってバッタンキュウでした。
満足。
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