生前、彼には「いつかチャリで会いに行くからね」と言い続けたけど結局間に合わなかったのです。
予告もなく行ったので 残念ながら同居の方もいらっしゃらなかった。
確かにここに居たよう。
また出直そう。
せめてお墓の場所は知りたいからね。
その帰り道にお酒屋さんに寄り、いつもの香田を買うつもりが新酒がない。
その代わりと買ったのがこれ。
どんなかなー？
最近、パン焼きに凝ってます。
残念ながらホームベーカリーでですが。
なかなかうまく行かないのがハマる理由ですが。
たとえば写真の左と右、同じ材料、同じ量ですが、その違いは始めに入れる水の温度。
左は冷たい水道水そのもの。
右は温水、ほぼ体温くらいの。
酵母も生き物、適当な温度が必要なようです。
ま、もうちょいかな。
それでも、とりあえずは、まずまず美味しいのですよ。
