2015年2月18日

1月31日に買ってあったフランスパン用小麦粉と2月8日に買ってきていたパン焼き用のモルトシロップを使ってみました。
モルトシロップはフランスパンを焼く時に特に効果的だとか。


何やら、いつもより発酵がうまくいってるように思うのですが、気のせい?
生地がフランスパンの山食スペシャルです。


お昼には微量のチキン。


夕刻から、さあチャリで一っ走りと出かけましたが、天気予報の勝ち、パラパラと降られ始めたので、途中からすごすごと帰りました。


何にでもハマるのが悪い癖。
ドラマ「マッサン」を観出したのもあり、ある程度史実は知ってましたが、もっと詳しく知りたくなりました。
ちょうどKindle版があったので、早速ダウンロードしました。
まだ全部は読んでいませんが、それにしても、こんな夫婦愛には憧れるなー。

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