昨夜ホームベーカリーで焼いた、生地がフランスパンの食パンです。
我ながら、だんだんと美味しく焼けてくるから不思議、というか研究の成果でしょうか。

お昼は、相変わらず寂しい限りだから持参した自家製麻婆豆腐も。

ま、夕刻から職場の同僚のI君を伴ってK氏の行きつけの中華料理店、夢郷へ行ったから、お昼は、それでもよかったか。

ここのテーマは中国北部の郷土料理だとか。
K氏曰く、野菜が主体なので身体にいいとか。

蒸し鶏、トッピングは何やろ？

というわけでこれがトッピングの正体。

最初は中生でしたが、以後は紹興酒で。
これが実に美味しい。

ホウレンソウのソテー。

中華風茶碗蒸し？
けどかなり辛いので別物。

これも紹興酒。

これは何と鹿肉、骨付き。

豚肉炒め。

これは…？

中華風ナン？

丸ごと一匹。
パクチーがよく合う。

中華風ザワークラウト？

出ました、水餃子。

ここのスペシャル炒り卵。

そしてフカヒレスープあんかけ炒飯。