今日のお昼は、パサついた親子丼と揚げ物の盛り合わせ。

夕食は、先日と同じような、ただし味付けが異なったオーブンでのゴッチャ焼き。

これはオーブン料理ではありませんが、圧力鍋で蒸かしたジャガイモを使ったポテトサラダです。
ポテトが水っぽくなくて美味。