2022年11月13日

手打ちうどんで作った鶏南蛮。
つゆも自作です。


久しぶりに焼いたバゲット。
今までではベストかな。
発酵をさらに長く、そして焼き上げる温度を摂氏5度アップしたのがよかった?
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