ちょっと薄味でしたが今日の昼食。

夕食に作ってみました。
一見、普通のハンバーグと思うでしょうが、ちょっと違うのです。
ミンチは少し使っていますが、豚肉の切り落としを練り込んで作ってみました。
食感が、しっかりすると思って。

うっかりアップするのを忘れていましたが先週焼き上がった表札です。
初めてにしては、まあまあかな。